Bubur Sumsum Pisang

Bubur sumsum enak disajikan selagi hangat apalagi dingin. Lebih lezatnya jika dipadukan dengan pisang yang di sirami saus gula merah sehingga memberikan kesan rasa manis, gurih dan nikmat.

Berikut bahan - bahan dan cara pembuatannya :
Bahan - bahan yang diperlukan :

• 100gr tepung beras 
• 100ml santan dari 1btr kelapa
• 2lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 6buah pisang raja (kupas,kukus dan potong-potong)

Kuas untuk saos :

• 200gr gula merah
• 100gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 200ml air

Cara membuatnya :

1. Masak bahan saos hingga mendidih,kemudian angkat dan sisihkan
2. Larutkan tepung beras terlebih dahulu dengan menggunakan sedikit santan hingga tidak berbutir.
3. Kemudian sisa santan dimasak dengan daun pandan hingga mendidih.
4. Masukkan larutan tepung beras, aduk dan masak sebentar hingga kental dan matang.
5. Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur sumsum dan pisang lalu tambahkan kuas saus gula merahnya.

Selamat mencoba,, Terima Kasih :-)