Stick Kentang Goreng Crispy

Tentunya kita sering menikmati stick atau juga bisa disebut kentang goreng. Kentang goreng sering kali disajikan sebagai hidangan pelengkap atau menu pendamping. Biasanya kentang goreng bisa dijumpai di KFC, MCD atau ala resto lainnya. Tapi kali ini kita bisa membuat sendiri loh dirumah. Berikut bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya.

Bahan - bahan yang diperlukan :

• 1kg kentang
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• sedikit air
• garam
• tepung maizena

Cara membuatnya :

1. Kupas kentang dan potong panjang-panjang kemudian cuci hingga bersih untuk menghilangkan getah dan kotoran pada kentang.
2.  Masak air sampai mendidih, masukkan kentang lalu rebus sebentar saja bersama bawang putih dan garam kira-kira 2-3 menit.
3. Kemudian angkat dan tiriskan.
4. Taburi dengan tepung maizena hingga merata.
5. Masukkan kedalam plastik lalu simpan kedalam frezeer selama semalaman.
6. Goreng dalam minyak panas yang banyak sampai kentang terendam semuanya hingga kering.
7. Lalu angkat dan tiriskan. Sajikan segera selagi hangat. 
8. Tambahkan saos sambal jika ingin semakin nikmat.

Selamat mencoba .. Terima kasih :-)