Resep Kue Nastar Keju

Kue nastar memang di minati banyak orang karena rasanya yang gurih dan manis apalagi kalau di tambah keju pasti mantap ,, :-D Banyak kios yang berjualan kue nastar tetapi paling banyak saat hari raya idul fitri kalau hari-hari biasa pasti jarang ditemui. Tapi kali ini bagi kalian pecinta kue nastar kalian juga bisa membuatnya sendiri loh dirumah. Berikut ini bisa langsung disimak dan dicoba bagaimana pembuatan kue nastar yang enak.

Bahan yang diperlukan :

• keju cheddar 25g
• garam 1/4 sendok teh
• mentega/margarin 150g
• maizena 30g
• telur 3 butir ( ambil kuningnya saja )
• parutan keju edam 150g
• tepung terigu 175g
• kuning telur untuk olesan

Bahan selai nanas ( terserah selera ) :

• gula pasir 125g
• 1 buah nanas, parut dan bersihkan
• 3 batang kayu manis
• 5 butir cengkih

Cara membuatnya :

1. Untuk membuat selai nanasnya dengan cara masak semua bahan untuk selai hingga mengering.
2. Kocok telur dengan menambahkan margarin hingga mengembang.
3. Ayak tepung terigu dan maizena, kemudian campurkan kedalam campuran margarin sebelumnya. Aduk hingga merata.
4. Masukan keju edam, garam dan aduk hingga adonan bisa dibentuk.
5. Ambil sedikit adonan kira-kira 1 sendok makan, lalu isi dengan selai nanas dan bentuk jadi bulat.
6. Taruh di atas loyang yang sudah di olesi margarin loyangnya, kemudian olesi pada atas adonan dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar yang sudah diparut.
7. Panggang kurang lebih 15 menit dengan suhu 160 derajat celcius hingga berwarna keemasan. Setelah selesai angkat dan siap disajikan.

Demikian resep membuat kue nastar keju yang barusan kalian simak dan selamat mencoba semoga bermanfaat dan semoga bisa menjadi inspirasi dalam hal memasak serta menambah pengetahuan kalian. Terima kasih :-)