Resep Kue Pastel

Bahan untuk kulit pastel :
- 300gr tepung terigu (segitiga biru)
- 30gr margarin (blueband)
- 1 gls blimbing (dinginkan)
- 1btr telur
- 1sdt garam

Bahan untuk isi :
- 2buah wortel
- 2buah kentang
- 3siung bawang putih
- lada
- 1/2sdt garam
- penyedap rasa (masako)

Cara membuatnya :

1. Untuk membuat kulit pastel, masukkan semua bahan-bahan yang tadi aduk hingga adonan kalis (tidak menempel ditangan).
2. Bahan juga bisa ditambah maupun dikurangi sesuai dengan kebutuhan, jika adonan belum kalis bisa ditambahklan terigu atau bisa ditambah air.
3. Untuk isinya potong wortel dan kentang potong dadu kecil-kecil.
4. Tumis bawang putih, lada dan garam yang sudah dihaluskan, lalu masukkan wortel dan kentang yang sudah diiris dadu tadi.
5. Tumislah hingga matang.
6. Kemudian masukkan isi kedalam adonan pastel dan bentuk sesuai selera kemudian goreng hingga kecoklatan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya :-) Terima kasih..